端午假期，生鲜市场凭借“节日刚需+美味诱惑”双重属性，一跃成为市民采购的绝对“顶流”。2日，记者走访发现，我市各大生鲜卖场人气爆棚，用亮眼的销售数据和火热的消费场景，强势拉动节日经济增长。
立山一家大型生鲜卖场，浓浓的促销氛围拉满。入口处循环播放的“满100减20”“爆款水产限时特价”等语音广告，成功吸引大批消费者驻足。货架上，本地直采的黄瓜带着晨露，青翠的棠菜、圆润的番茄堆成整齐的小山，不少市民俯身仔细挑选，不一会儿购物篮就被塞满。正在称重区排队的刘先生，手推车里不仅装着三四种鲜嫩的绿叶菜，还有两斤小龙虾，“过节就得吃得好，趁着市场货全价优，赶紧囤一波！”
肉类区堪称卖场“最忙碌战场”。分割台上，新鲜的猪肉、牛肉码放整齐，师傅们手持刀具快速切割、精准分装。“这两天排骨、五花肉成了‘断货王’，凌晨补货两次还是供不应求！”工作人员一边擦拭额头的汗水，一边介绍。海鲜池更是人气聚集地，小龙虾、螃蟹、各种鱼类，市民李女士熟练地挑选三道鳞，笑着说：“家炖三道鳞是端午餐桌上的‘常驻嘉宾’，老人孩子都爱吃，过节就得安排上！”
面对消费热潮，各大生鲜市场早有“备战攻略”。据某市场负责人透露，节前已与30余家供应商签订保供协议，叶菜类、肉类、水产类备货量激增50%，确保“不断供、不涨价”。同时，“会员双倍积分”“满额赠礼”等促销活动轮番上阵，精准刺激消费需求。各摊位前，市民们耐心排队结账，购物车里除了必备的食材，蛋奶类、水果礼盒也成了“热门单品”，不少消费者直言：“走亲访友不能空手，买点高品质礼品更显心意。”
消费数据印证市场热度。据悉，端午假期前两日，该生鲜市场销售额环比飙升超70%。亮眼数字背后，不仅是市民对品质生活的追求，更展现出传统节日强大的消费拉动效应。
从精心挑选的食材到丰盛的团圆宴，从走亲访友的伴手礼到舌尖上的仪式感，端午经济正以生鲜消费为支点，撬动着餐饮、零售等多领域的协同增长，让传统文化与现代消费在烟火气中实现完美融合。
全媒体记者 黄冬冬
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